Tray Orugu (τοπικό Hatay)

1. Για τη γέμισή μας, ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει.
2. Προσθέτουμε τον κιμά και τα ρεβίθια και περιμένουμε να ψηθεί.
3. Για τα κεφτεδάκια? Βάλτε το πλιγούρι στον κάδο του μίξερ.
4. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
5. Στρώνουμε τους κεφτέδες μας σε μορφή λεπτής φέτας στο ταψί που αλείψαμε με λάδι και ελαιόλαδο.
6. Ας μοιράσουμε πάνω του τον κιμά που ετοιμάσαμε.
7. Σκεπάζουμε ξανά την κορυφή με κεφτεδάκια και το κόβουμε σε φέτες.
8. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να σερβίρουμε το έτοιμο ταψί ζεστό.

Απολαύστε ????.

Συνταγή Tray Orugu (Hatay Local) με φωτογραφία