Χοντροκεφτέδες σε στυλ φιστικιού

1. Βάλτε το πλιγούρι σε ένα μπολ με ωμό κεφτεδάκι.
2. Ζυμώνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο μαζί με το λεμόνι και τον πελτέ ντομάτας σε φέτες για 10 λεπτά.
3. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε τη φλούδα των λεμονιών.
4. Βγάλτε τις ντομάτες από το ρομπότ και πολτοποιήστε τις.
5. Προσθέτουμε λίγο λίγο το πλιγούρι και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
6. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
7. Αν οι ντομάτες είναι λιγότερες, τις προσθέτουμε. Εάν είναι πολύ, μην το χρησιμοποιήσετε όλο.
8. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα προσθέτουμε στους κεφτέδες.
9. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε, περιχύνουμε με το καυτό λάδι τα χόρτα και τα ξαναζυμώνουμε όλα μαζί χωρίς να κάψουμε τα χέρια μας.
10. Πάρτε κομμάτια στο μέγεθος που θέλετε και πιέστε τα στην παλάμη του χεριού σας, πλάθοντάς τα με το άλλο σας χέρι.
11. Σερβίρουμε με φύλλα μαρουλιού.

Καλή τύχη θεραπεία.

Συνταγή για παχιά κεφτεδάκια σε στυλ φιστίκι με φωτογραφία