Φοβεροί φακοκεφτέδες

1. Πρώτα από όλα πλένουμε καλά τις φακές, προσθέτουμε νερό και τις βράζουμε μέχρι να φαίνονται εντελώς ομοιογενείς.
2. Τοποθετούμε αμέσως το ψιλό μας πλιγούρι και κλείνουμε το καπάκι.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας, προσθέτουμε τα λάδια μας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ρίχνουμε στο πλιγούρι και τις φακές στην κατσαρόλα μας.
5. Ρίχνουμε αλάτι, μυρωδικά, λεμόνι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
6. 10-15 λεπτά μέχρι να φουσκώσει το πλιγούρι.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε μαϊντανό και σιρόπι ροδιού που είναι τα υπόλοιπα υλικά μας, εγώ χρησιμοποίησα δηλητηριώδη καυτερή πιπεριά σε σκόνη στη συνταγή μου για να έχει γεύση σαν ωμό κεφτεδάκι, μπορείτε να το δοκιμάσετε και να το φτιάξετε όπως θέλετε.
8. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λεμόνι και μαρούλι για διακόσμηση.

Φοβερή συνταγή για κεφτέδες φακής με φωτογραφία