Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένα φασόλια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, μουλιάζουμε τα ξερά φασόλια μας όλη τη νύχτα.
- Στη συνέχεια το πλένουμε και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει. (Δεν μου αρέσει στη χύτρα ταχύτητας, το φτιάχνω σε κατσαρόλα, είναι καλύτερα).
- Στραγγίζουμε τα βρασμένα ξερά φασόλια μας, μετά βάζουμε το κρέας μας σε κύβους στην κατσαρόλα, το σφραγίζουμε και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά.
- Αφού στραγγίξουμε το νερό, το ψήνουμε με λίγο λάδι και μετά τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε τα ξερά φασόλια μας που καβουρδίσαμε και βράσαμε, αλατίζουμε, προσθέτουμε το νερό μας και αφήνουμε να ψηθούν.
- Φτιάχνουμε και το ρύζι μας και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή φασολιών φούρνου με φωτογραφία
