Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένα φασόλια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τα φασόλια στη ατσάλινη κατσαρόλα.
- Πασπαλίζουμε με ανθρακικό.
- Ρίξτε αρκετό βραστό νερό και κλείστε το καπάκι. Το αφήνουμε να καθίσει για 2 ώρες (αν βιάζεστε, μπορείτε να το βράσετε για 15 λεπτά στη χύτρα ταχύτητας).
- Τοποθετήστε κρέας/κιμά/κοκάλι (της επιλογής σας) στον πάτο της χύτρας ταχύτητας.
- Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- Πλένετε τα φασόλια που έχετε κρατήσει σε ανθρακούχο νερό και τα περιχύνετε με το κρεμμύδι.
- Ανακατεύουμε καλά τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά με 3 ποτήρια νερό.
- Προσθέστε το μείγμα πάνω από τα φασόλια. (Το νερό πρέπει να ανέβει 3 δάχτυλα πάνω από τα φασόλια. Αν σας αρέσει πιο ζουμερό, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του νερού. ).
- Κλείστε τη χύτρα ταχύτητας και πάρτε τη στη φωτιά.
- Ξεκινήστε το μαγείρεμα σε δυνατή φωτιά.
- Χαμηλώστε το χρυσό όταν αρχίσει να φυσάει το σφύριγμα. Ψήνουμε για 45 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή φασολιών φούρνου με φωτογραφία
