Φασόλια με κρέας (Φανταστική γεύση)

1. Τα φασόλια μουλιάζονται όλη τη νύχτα.
2. Προσθέστε 2 κουταλιές λάδι στην κατσαρόλα, προσθέστε τα κρέατα σε κύβους και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να βγάλει το νερό και να απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του.
3. Προσθέτουμε λίγο αλάτι κοντά στο τέλος του νερού, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί τελείως.
4. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας λάδι, το κρεμμύδι, την πιπεριά, τον πελτέ ντομάτας, τον πολτό πιπεριάς, αλάτι, κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι και τα φασόλια και προσθέστε ζεστό νερό μέχρι να έρθει από πάνω.
5. Και κλείνει το καπάκι και αφήνεται να ψηθεί σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση, και αφού αρχίσει να βράζει, αφήνεται να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
6. Έγραψα την ώρα σύμφωνα με αυτό γιατί το έκανα στο σφύριγμα πίεσης. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη σωστή ώρα ανάλογα με την κατσαρόλα που χρησιμοποιείτε.
7. Ξεκουράζουμε τα φασόλια μας αφού βγει ο αέρας από την κατσαρόλα και τα σερβίρουμε που καταλαβαίνουμε από την υπέροχη μυρωδιά που αρχίζει να ψήνεται.
8. Το γεύμα μας, που είναι λαχταριστό και νόστιμο καθώς ξεκουραζόμαστε, είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Μιας και μαγειρεύω τα φασόλια σε χύτρα ταχύτητας, έφτιαξα τα λαχανικά χωρίς να καβουρδίσω τον πελτέ ντομάτας ένα ένα. Όταν το φτιάχνετε έτσι, ψήνεται αργά και συνοπτικά, όπως θα κάνατε με μια κατσαρόλα, και γίνεται πολύ πιο νόστιμο.

Επίσης, αν αποφασίσετε να φτιάξετε τα φασόλια αυθόρμητα, μαγειρέψτε τα σε μια μικρή βαθιά κατσαρόλα με αρκετό νερό να πέσει πάνω από τα φασόλια μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν φουσκάλες. Θα είναι έτοιμο για χρήση μετά από αναμονή για 1 ώρα. Φυσικά, η προδιαβροχή είναι καλύτερη επιλογή.

Αν σας αρέσουν τα φασόλια και το κάνετε συνέχεια, μπορείτε να μουλιάζετε μια μεγάλη ποσότητα φασολιών, να συσκευάσετε τα φουσκωμένα φασόλια σε συσκευασία μίας χρήσης, να τα βάλετε στην κατάψυξη και όταν ξαφνικά το αποφασίσετε, μπορείτε να το κάνετε για σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς τη διαδικασία εμποτισμού.

Φασόλια με κρέας (Καταπληκτική Γεύση) Συνταγή με Φωτογραφία