Φασόλια με κρέας (σε κατσαρόλα)

1. Βάζουμε τα φασόλια μας, τα οποία βάλαμε σε νερό όλη τη νύχτα, στην κατσαρόλα με νερό και μαγειρεύουμε για μισή ώρα (ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φασόλια σε φασόλια, αν τα φασόλια σας ψηθούν γρήγορα, κρατήστε αυτό το χρόνο πιο σύντομο για να μην μαλακώσουν τα φασόλια ).
2. Ας στραγγίσουμε το νερό από τα φασόλια μας.
3. Ψιλοκόβουμε το κρέας μας με κεφάλια πουλιού και το ψήνουμε για να μην απορροφήσει πολύ το νερό.
4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας για φαγητό.
5. Ρίχνουμε το λάδι μας στα ψητά μας και μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας και τα τσιγαρίζουμε.
6. Ρίχνουμε μέσα το πολύ ψιλοκομμένο σκόρδο μας και το τσιγαρίζουμε.
7. Τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
8. Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε σε 1-2 λεπτά.
9. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και τα φασόλια μας, τηγανίζουμε για λίγα λεπτά και ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
10. Ρίχνουμε το νερό μας, το ανακατεύουμε και κλείνουμε το στόμα.
11. Αφήστε το να ψηθεί για 1-1 και μισή ώρα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.

Απολαύστε ????.

Σημείωση: Μπορείτε να προσαρμόσετε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο του γαμπρού σας.

Σημείωση: εάν το νερό μειωθεί πριν μαλακώσει, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό σιγά σιγά.

Φασόλια με κρέας (σε κατσαρόλα) Συνταγή με φωτογραφία