Πώς να φτιάξετε συνταγή για φαλάφελ φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Έβρασα τα ρεβίθια, που τα είχα μουλιάσει όλη τη νύχτα, με 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
- Όταν ήταν ελαφρώς τραγανά, τα άφησα να κρυώσουν και τα ξεφλούδισα.
- Στη συνέχεια χρησιμοποίησα κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο και ρεβίθια στο rondo.
- Τελευταία το συνδύασα με ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλεύρι και μυρωδικά και ζύμωσα.
- Το έπλασα με το χέρι μου και το έβαλα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Το άλειψα με ελαιόλαδο και το έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να σκάσει. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.
Συνταγή φαλάφελ φούρνου με φωτογραφία
