Φακοκεφτέδες κανονικού μεγέθους

1. Πλένουμε καλά τις φακές και στραγγίζουμε το νερό.
2. Πάρτε μια κατάλληλη κατσαρόλα.
3. Κόβουμε 1 πατάτα σε κύβους και την προσθέτουμε.
4. Προσθέστε 6 ποτήρια νερό με το ίδιο ποτήρι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
5. Προσθέτουμε ψιλό πλιγούρι που κοντεύει να απορροφήσει το νερό του και το ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά.
6. Βάζουμε λάδι σε κατάλληλο τηγάνι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον κατεβάζουμε από τη φωτιά. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά της σούπας πάστα τσίλι αν θέλετε).
8. Ας πάρουμε το μαλακωμένο πλιγούρι και το γουδί φακής σε κατάλληλο δίσκο.
9. Ρίχνουμε πάνω το μείγμα του ντοματοπελτέ.
10. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ζυμώνουμε καλά.
11. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το κρεμμύδι και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
12. Παίρνουμε μικρά κομμάτια από τους φακοκεφτέδες που ετοιμάσαμε, τα πλάθουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να πάρουμε αποτυπώματα και τα βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
13. Μπορείτε να το σερβίρετε με όποια χόρτα θέλετε. Μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα συστατικά μειώνοντάς τα το ένα δίπλα στο άλλο. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή για Κεφτεδάκια Φακής Πλήρους Μεγέθους με Φωτογραφία