Τηγανίτες κοτόπουλου

1. Πλένουμε το σιτάρι ασούρα και προσθέτουμε νερό ώστε να είναι δύο δάχτυλα από πάνω και το αφήνουμε να μουλιάσει όλη τη νύχτα.
2. Την επόμενη μέρα βάζουμε το σιτάρι στην κατσαρόλα και βράζουμε το σιτάρι.
3. Ρίχνουμε πάνω τα κοτόπουλα και προσθέτουμε το αλάτι, το ανακατεύουμε συνεχώς και ψήνουμε το σιτάρι θρυμματίζοντάς το.
4. Αφού ψηθεί η τηγανίτα, την βάζουμε σε πιατέλα και τη σερβίρουμε με λιωμένο βούτυρο και κόκκινο πιπέρι.

Καλή όρεξη:).

Συνταγή για τηγανίτα κοτόπουλο με φωτογραφία