Συνταγή για κεφτέδες φακές

1. Πρώτα από όλα βράζουμε τις πλυμένες φακές με 3 ποτήρια νερό.
2. Όταν μαλακώσουν οι φακές, προσθέτουμε ψιλό πλιγούρι, κύμινο και αλάτι.
3. Σκεπάζουμε το ταψί. Περιμένουμε 10 λεπτά.
4. Τώρα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας και το κρεμμύδι σε άλλο τηγάνι.
5. Μαγειρέψτε το ελαιόλαδο μέχρι να ψηθούν τα κρεμμύδια.
6. Τώρα αρχίζουμε να ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια και προσθέτουμε τον υπόλοιπο πελτέ ντομάτας.
7. Αφού ζυμώσετε τους κεφτέδες, προσθέτετε το λάδι.
8. Τέλος προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το πράσινο σκόρδο και τον μαϊντανό.
9. Μπορείτε να το φτιάξετε όπως θέλετε, το βάζω στη φόρμα του κέικ και θα το σερβίρω έτσι.
10. Προσθέτουμε το μαρούλι και το λεμόνι και σερβίρουμε.

Απολαύστε όλοι.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία