Σούπα με όσπρια (Σούπα Ανατολίας)

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε τα όσπρια στο σουρωτήρι που θα πλύνουμε και τα πλένουμε.
2. Παίρνουμε στην κατσαρόλα τα όσπρια που πλύναμε και προσθέτουμε το νερό. Ψήνουμε τα όσπρια μέχρι να ψηθούν πλήρως.
3. Χτυπάμε το dressing μας μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή, αφού χτυπήσουμε, παίρνουμε το νερό από τη σούπα μας και το βάζουμε στο dressing, ενώ το ανακατεύουμε όσο το βάζουμε.
4. Βάζουμε το dressing μας στη σούπα μας, και ανακατεύουμε τη σούπα μας από τη μια πλευρά για να μην κόψει.
5. Ως τελευταία διαδικασία βάζουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε, απολαμβάνουμε τη σούπα μας :).

Σούπα με όσπρια (Σούπα Ανατολίας) Συνταγή με φωτογραφία