Ρεβύθι στιφάδο χωρίς κρέας (χυμός ρεβιθιού)

1. Είχα μουλιάσει τα ρεβίθια μια νύχτα και τα είχα ρίξει στην κατάψυξη την επόμενη μέρα και τα χρησιμοποίησα.
2. Πρώτα από όλα, βάζουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα μας. Ανοίγουμε τον πάτο και φυτεύουμε τα κρεμμύδια μας που τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Όταν πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τον ανακατεύουμε, προσθέτουμε τη ντομάτα και τη τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τα ρεβίθια και τσιγαρίζουμε για 3-4 λεπτά.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το νερό για τα πρώτα 10 λεπτά και μετά το ψήνουμε στο χαμηλότερο επίπεδο μέχρι να πήξει το νερό. Καλή όρεξη ☺️.

Συνταγή ρεβυθιού στιφάδο χωρίς κρέας (χυμός ρεβυθιού) με φωτογραφία