Ρεβύθι με κρέας

1. Βάζουμε το κρέας μας σε κύβους σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει δύο δάχτυλα και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.
2. Σε ξεχωριστό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, αλάτι, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι και το κρέας μας και ανακατεύουμε.
4. Βάζουμε μια-δυο κουτάλες στον ζωμό που βράσαμε και τον αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά προσθέτοντας ζεστό νερό ώστε να είναι δύο δάχτυλα από πάνω.
5. Όταν το κρέας μας είναι μαλακό, όταν το νερό του φαγητού μας γίνεται ελαφρώς πηχτό, σημαίνει ότι το φαγητό μας είναι ψημένο.

Αν προσθέσετε ρύζι και σαλάτα στο πλάι, θα είναι ένα υπέροχο μενού.

Καλή όρεξη ❣️.

Συνταγή για πιάτο με ρεβίθια με φωτογραφία