Ρεβύθι με κρέας

1. Μουλιάζουμε μισό κιλό ρεβίθια όλη τη νύχτα.
2. Την επόμενη μέρα, ενώ ετοιμάζουμε το γεύμα μας, πλένουμε και στραγγίζουμε το νερό από τα ρεβίθια μας.
3. Ρίχνουμε λάδι στη χύτρα ταχύτητας μας, ρίχνουμε μέσα το ψιλοκομμένο κρέας μας και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το ζουμί του το κρέας.
4. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κρέας και το τσιγαρίζουμε.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την πάπρικα και ανακατεύουμε.
6. Τώρα προσθέτουμε τα ρεβίθια μας και το αλάτι και το ανακατεύουμε για λίγο.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό, κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και αφήνουμε να ψηθεί.
8. Όταν βγει ο ατμός της κατσαρόλας, χαμηλώνουμε τη σφυρίχτρα και χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας και ψήνουμε για 45 λεπτά.
9. Αφού ψηθεί το φαγητό μας, το βράζουμε για 5-10 λεπτά με ανοιχτό καπάκι, για να είναι καλύτερο το νερό.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για πιάτο με ρεβίθια με φωτογραφία