Ρεβύθια σε χύτρα ταχύτητας

1. Στη χαμηλότερη φωτιά τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται με λάδι και αλάτι.
2. Όταν αρχίσει να γίνεται ροζ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Ψήνουμε για 1-2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε κρέας ή κιμά, αν υπάρχει, και τηγανίστε για 2 λεπτά ακόμη.
4. Προσθέτουμε τα ρεβίθια και τα τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να πάρει η μυρωδιά από τα ρεβίθια και στη συνέχεια προσθέτουμε αρκετό ζεστό νερό και μπαχαρικά για να τα πάρει από πάνω.
5. Το καπάκι της σφυρίχτρας είναι κλειστό.
6. Αφού αρχίσει να σφυρίζει το σφύριγμα, ψήνεται για 50 λεπτά. (Αν το νερό είναι λιγότερο, βάζουμε ζεστό νερό και το βράζουμε. Αν είναι πολύ, βράζουμε το φαγητό.) Τα ρεβίθια μας είναι έτοιμα, απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή ρεβιθιών σε χύτρα ταχύτητας με φωτογραφία