Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρεβίθια με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε νερό για 6 ώρες.
- Κλείστε το κρέας σε κύβους σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά χωρίς να προσθέσετε νερό και αλάτι.
- Προσθέστε λάδι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο σφραγισμένο κρέας και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσουν τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε το μείγμα για άλλα 3 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τα ρεβίθια, το κύμινο και το βραστό νερό, ώστε το μείγμα να είναι 2 εκατοστά πάνω και μαγειρέψτε σε χύτρα ταχύτητας για 20 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή με ρεβίθια κρέας με φωτογραφία
