Ρεβυθάλευρο με κόκαλα με βίντεο

1. Αρχικά, παίρνουμε μισό κιλό ρεβίθια μουλιασμένα όλη τη νύχτα στη χύτρα ταχύτητας.
2. Προσθέτουμε 3 κομμάτια αρνίσιο κρέας με κόκαλα πάνω.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό σε κανονική θερμοκρασία μέχρι να ανέβει πάνω από αυτό.
4. Σκεπάζουμε τη χύτρα ταχύτητας και ψήνουμε για 40 λεπτά.
5. Σε ξεχωριστό μέρος βάζουμε στο τηγάνι μισό ποτήρι ελαιόλαδο για τη σάλτσα των ρεβιθιών.
6. Προσθέστε 1 κρεμμύδι σε κυβάκια και τσιγαρίστε το. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας και πιπεριάς και συνεχίστε το τηγάνισμα.
7. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ανακατεύουμε. Παίρνουμε την έτοιμη σάλτσα από την εστία.
8. Ανοίγουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
9. Προσθέτουμε πάνω τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και ανακατεύουμε. Το βράζουμε για 5 λεπτά και το αποσύρουμε από την εστία. Το πιάτο με ρεβίθια με κόκαλα είναι έτοιμο. Καλή όρεξη. Σας περιμένουμε στο κανάλι μας στο youtube για το βίντεο της συνταγής. ????.

Συνταγή Ρεβυθιού με κόκαλα με φωτογραφία