Ξηρά φασόλια με κρέας σε πλήρη συνοχή

1. Κόβουμε το κρέας μας σε κύβους και το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας και το ψήνουμε καλά.
2. Όταν ψηθεί το κρέας, βάζουμε μέσα το κρεμμύδι που κόψαμε για φαγητό και το τσιγαρίζουμε ξανά.
3. Ας βάλουμε τον πελτέ ντομάτας μας όταν ψηθούν τα κρεμμύδια.
4. Τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας σε 2-3 στροφές.
5. Βάζουμε τα ξερά φασόλια μας σε ένα σουρωτήρι, τα περνάμε από το νερό και τα περιχύνουμε με τα καβουρδισμένα υλικά.
6. Ας του ρίξουμε τα μυρωδικά μας και το ανακατεύουμε για μερικές στροφές.
7. Ρίχνουμε το νερό μας να είναι 2 δάχτυλα από πάνω και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
8. Όταν η σφυρίχτρα αρχίσει να βγάζει ήχο, χαμηλώνουμε τη σφυρίχτρα και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά.
9. Ας κλείσουμε τον πάτο και ας ανοίξουμε το σφύριγμα μας προσεκτικά.
10. Ας ελέγξουμε ότι τα φασόλια είναι ψημένα, αν είναι ρευστό και με κράνος, δεν πειράζει.
    Ευλογείτε αυτούς που κάνουν και αυτούς που τρώνε.

Φασόλια φούρνου με κρέας σε πλήρη συνέπεια Συνταγή με φωτογραφία