Ξηρά φασόλια με κρέας σε πλήρη συνοχή

1. Πρώτα από όλα, βράζουμε τα ξερά φασόλια σε χύτρα ταχύτητας για 10 λεπτά. Αφού δεν έχει βρέξει πριν, κάνουμε αυτή τη διαδικασία και το αέριο φεύγει. Κατόπιν το κατεβάζετε από την εστία και το στραγγίζετε.
2. Στη συνέχεια, οι κύβοι του βοείου κρέατος τοποθετούνται σε χύτρα ταχύτητας, σφραγίζονται καλά, προσθέτουμε λάδι και κρεμμύδι και προσθέτουμε την πάστα και ψήνουμε.
3. Προσθέτουμε πάνω ξερά φασόλια, ανακατεύουμε και ρίχνουμε αρκετό νερό για να το σκεπάσει, αλατοπιπερώνουμε και κλείνει το καπάκι.
4. Ψήνεται για περίπου 50 λεπτά (ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το είδος του ξερού φασολιού) και είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη.

Φασόλια φούρνου με κρέας σε πλήρη συνέπεια Συνταγή με φωτογραφία