Νόστιμο γεύμα με φασόλια φούρνου

1. Αν τα φασόλια που μουλιάσαμε όλη τη νύχτα διαρκέσουν 12 ώρες, φουσκώνουν πολύ καλά.
2. Στραγγίστε το νερό, προσθέστε ξανά νερό, προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού γάλα και βράστε για 15 λεπτά.
3. Ο λόγος που προσθέτουμε γάλα είναι για να αποτρέψουμε τα αέρια.
4. Μετά το στραγγίζουμε, το περνάμε λίγο νερό και το αφήνουμε στην άκρη.
5. Βάζουμε τα παϊδάκια σε χύτρα ταχύτητας με το λάδι και τα τηγανίζουμε.
6. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε κι αυτό. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον τηγανίζουμε και όταν βγει η μυρωδιά, ρίχνουμε τα φασόλια και ρίχνουμε το αλάτι και τα μυρωδικά.
7. Προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό για να περάσουμε τα φασόλια κατά 4 δάχτυλα και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
8. Μετά το βουητό, μαγειρεύουμε για 12 ή 15 λεπτά.
9. Όταν πάρουμε τον αέρα και ανοίξουμε το καπάκι, αν το νερό είναι λιγότερο, προσθέτουμε 1 ποτήρι βραστό νερό και αν προσθέσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και το βράσουμε για 2 φορές, θα είναι πολύ νόστιμο και το βούτυρο θα δώσει μια διαφορετική γεύση.

Φροντίστε να το κάνετε αυτό. Καλή όρεξη. ???? ????????.

Συνταγή λαχταριστού πιάτου με φασόλια φούρνου με φωτογραφία