Μπαλάκια Bulgur με γιαούρτι

1. Ανακατεύουμε το πλιγούρι και το αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζεστό νερό και αφήνουμε το καπάκι κλειστό για 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια ζυμώνουμε και τυλίγουμε σε μπαλάκια.
3. Και ρίξτε τη ζύμη που κάνατε σε βραστό νερό στο νερό και βράστε τη.
4. Στο μεταξύ, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο λιωμένο γιαούρτι και ανακατεύουμε.
5. Για τη σάλτσα πάνω του, τσιγαρίζουμε το λάδι, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το μαύρο πιπέρι σε ένα μικρό τηγάνι και τα ενώνουμε όλα.
6. Βγάζουμε τα βρασμένα μπαλάκια πλιγούρι και τα βάζουμε στο πιάτο.
7. Ας ρίξουμε πάνω το γιαούρτι και τέλος, ρίξουμε τη σάλτσα, απολαύστε ????????????????.

Μπαλάκια Bulgur με γιαούρτι Συνταγή με φωτογραφία