Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Merve Ravioli;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα ξερά φασόλια μουλιασμένα 1 νύχτα πριν βράζονται για 1 ώρα.
- Έπειτα περνάμε από το rondo και φέρνουμε σε σύσταση ζύμης και μεταφέρουμε σε άλλο δοχείο.
- Προστίθενται τα μπαχαρικά για το εξωτερικό γουδί και ο μαϊντανός ψιλοκόβεται και ανακατεύεται καλά.
- Για τη γέμιση τσιγαρίζουμε το λάδι και τα κρεμμύδια σε τηγάνι.
- Στη συνέχεια προστίθεται κιμάς, ψήνεται και ψήνεται όμορφα προσθέτοντας μπαχαρικά.
- Στη συνέχεια, παίρνονται μικρά κομμάτια καρυδιού από τη ζύμη και δημιουργείται μια τρύπα με τη βοήθεια του μικρού δαχτύλου, σαν να φτιάχνουμε γεμιστούς κεφτέδες.
- Τοποθετούμε στο λάκκο που δημιουργήθηκε με γουδί κιμά, κλείνουμε και τυλίγουμε όμορφα.
- Άλλωστε, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι και λαδερή σάλτσα ως κρύο ορεκτικό και να καταναλωθείτε.
- Αν θέλετε, μπορείτε να το ζεστάνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά να ζεσταθεί, μετά προσθέστε γιαούρτι και σάλτσα λαδιού και απολαύστε το ????.
Συνταγή Merve Ravioli με φωτογραφία
