Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μαύρες φακές κεφτέδες

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαύρες φακές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πλένουμε τις φακές μας και προσθέτουμε νερό να τις σκεπάσει και να ψηθούν οι φακές.
  2. Ρίχνουμε λίγο αλάτι στο πλιγούρι μας πάνω από τις ψημένες φακές και ανακατεύουμε.
  3. Όταν στραγγίξει το πλιγούρι μας, σβήνουμε την εστία και αφήνουμε την κατσαρόλα να ξεκουραστεί με κλειστό καπάκι. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
  4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα μας σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και πιπεριάς και τα τσιγαρίζουμε.
  5. Σβήνουμε την εστία μας, βάζουμε το ξεκούραστο πλιγούρι στο ζυμωτήριό μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά πάνω.
  6. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε και τη ζυμώνουμε καλά.
  7. Μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι και μυρωδικά της αρεσκείας μας.
  8. Όταν η ζύμη μας γίνει ομοιογενής, προσθέτουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα και τα αφήνουμε να ανακατευτούν με το πλιγούρι, με τα χέρια μας δίνουμε σχήματα και τα πηγαίνουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
  9. Το μαρούλι, τα τουρσιά και το αφρώδες ayran ταιριάζουν υπέροχα.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή για κεφτέδες μαύρες φακές με φωτογραφία

Μαύρες φακές κεφτέδες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button