Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια πλιγούρι με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Παίρνουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα μας και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
  2. Προσθέστε ένα ποτήρι πλυμένο πλιγούρι, μπαχαρικά, αλάτι και νερό.
  3. Το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας που και που, μέχρι να πιει το νερό του, αλλά δεν θα απορροφήσει το νερό όσο το ρύζι.
  4. Κλείνουμε τον πάτο του τηγανιού και προσθέτουμε 5 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι στο ψημένο πλιγούρι και το ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε να μην γίνουν σβώλοι και το αφήνουμε να κρυώσει.
  5. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε.
  6. Βάζουμε φυτικό λάδι στην κατσαρόλα μας Karnıyarık και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
  7. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι και το νερό και αφήνουμε να βράσει για περίπου 10-15 λεπτά και να δυναμώσει.
  8. Όσο ψήνεται η σάλτσα μας, ας κυλήσουμε το πηχτό πλιγούρι μας σε μεγέθη μεγαλύτερα από φουντούκια και μικρότερα από καρύδια.
  9. Προσθέτουμε τους πλιγουροκεφτέδες μας στη συμπυκνωμένη σάλτσα, βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα και σερβίρουμε με σκορδο γιαούρτι.
  10. Ενώ το να προσθέσουμε αργότερα τα μπουρεκάκια πλιγούρι είναι σημαντικό για να το σερβίρουμε πιο ζεστό, είναι σημαντικό να μην το βράσουμε πολύ για να μην χαλάσει.

Εύχομαι καλή επιτυχία σε όσους θα το κάνουν, ελπίζω να γιατρευτούν όσοι φάνε. ????????????????‍????.

Κεφτεδάκια Bulgur with Sivas Region Sauce (Πλήρης Μετρημένη Συνταγή) Συνταγή με φωτογραφία

Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)
Κεφτεδάκια Bulgur με σάλτσα περιοχής Sivas (Πλήρης μετρημένη συνταγή)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button