Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ταξινομούμε και πλένουμε τις φακές και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- Όταν φύγει το νερό, ρίχνουμε μέσα το πλιγούρι και το αφήνουμε για μισή ώρα με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις φακές.
- Όταν κρυώσει προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
- Προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και λεμόνι και ζυμώνουμε όλα τα υλικά.
- Τα τοποθετούμε στις φόρμες σιλικόνης, τις οποίες βρέχουμε και στραγγίζουμε, πιέζοντας με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε προσεκτικά και το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
- Μπορείτε να κάνετε μια παρουσίαση κατόπιν αιτήματος.
Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ????????.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
