Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε 2 ποτήρια νερό στην κατσαρόλα μας.
- Προσθέτουμε πάνω τις πλυμένες μας φακές και το βράζουμε αρκετά.
- Όσο βράζουν οι φακές μας, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια, το βάζουμε σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το λάδι και το τσιγαρίζουμε για περίπου 4-5 λεπτά.
- Αφού τσιγαριστεί, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
- Παίρνουμε τις βρασμένες μας φακές σε ένα μπολ.
- Προσθέστε 2 φλιτζάνια πλιγούρι και ανακατέψτε το.
- Σκεπάζουμε και ξεκουράζουμε για 5 λεπτά.
- Αφού ξεκουραστεί, προσθέτουμε το μείγμα του ντοματοπελτέ μας, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όσο κρυώνουν οι φακές μας, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό μας και μετά τον προσθέτουμε στις φακές με το χυμό μισού λεμονιού και ζυμώνουμε.
- Πλάθουμε και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????????????.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
