Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τις κόκκινες φακές μας και τις βάζουμε στο νερό και τις ψήνουμε.
- Προσθέτουμε πλιγούρι στις φακές που έχουν ψηθεί και απορροφούν νερό, κλείνουμε το στόμα και περιμένουμε να κρυώσει.
- Όσο κρυώνουν οι φακές, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι.
- Προσθέστε λάδι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας στα ψημένα κρεμμύδια και ανακατεύουμε.
- Αφού ψηθούν καλά ο πελτέ ντομάτας και το κρεμμύδι, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και κύμινο.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ψιλοκόψτε το φρέσκο κρεμμύδι, τον άνηθο και τον μαϊντανό σε μικρά κομμάτια.
- Ας ρίξουμε πρώτα το γουδί του κρεμμυδιού μας πάνω στις κρύες φακές μας και το ζυμώνουμε καλά.
- Αφού προσθέσετε τα χόρτα και ζυμώσετε, μπορείτε να το πλάσετε. Απολαύστε ????.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
