Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένονται καλά οι κόκκινες φακές και μεταφέρονται στην κατσαρόλα να βράσουν.
- Βράζεται προσθέτοντας νερό όσο να το σκεπάζει, από την άλλη ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε με λάδι και πελτέ ντομάτας.
- Οι βρασμένες φακές προστίθενται στο πλιγούρι και αφήνονται να ξεκουραστούν για μισή ώρα.
- Στο μεταξύ ψιλοκόβουμε προαιρετικά το κρεμμυδάκι (δεν το χρησιμοποίησα γιατί δεν μου αρέσει πολύ)
- Στα αποθηκευμένα υλικά προστίθεται πελτέ ντομάτας.
- Προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα και ζυμώνουμε καλά και στύβουμε όπως θέλουμε.
- Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να προτιμήσετε μαρούλι, σιρόπι ροδιού και λεμόνι. Απολαύστε όλοι.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
