Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τις φακές και το νερό στην κατσαρόλα και τις μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
- Κατόπιν το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε 1,5 φλιτζάνι πλιγούρι και ανακατεύετε.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε.
- Συνεχίζουμε το τηγάνισμα προσθέτοντας τον πελτέ ντομάτας και τον πελτέ πιπεριάς.
- Προσθέτουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε στις φακές και ανακατεύουμε καλά.
- Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό για να ζυμωθούν οι κεφτέδες.
- Αφού ανακατέψουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά με τις φακές, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό και ζυμώνουμε καλά.
- Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας όπως θέλουμε και τα πηγαίνουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
???? καλή όρεξη σε όσους προσπαθήσουν ????.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
