Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού πλύνουμε τις φακές τις ψήνουμε σε λίγο περισσότερο από μισό λίτρο νερό μέχρι να ξεκινήσουν.
- Το αφήνουμε λίγο νερουλό για να μην απορροφήσει τελείως το νερό, το ψήνουμε ελεγχόμενα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το πλιγούρι στην ίντσα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το για 15 λεπτά.
- Προσθέτουμε το λάδι και τα μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε λίγο τον πελτέ ντομάτας και τον προσθέτουμε στις φακές και το πλιγούρι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Τέλος προσθέτουμε τα χόρτα που κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Αφού το ανακατέψουμε καλά, το στύβουμε με τα χέρια μας, το πλάθουμε και το τρώμε με ευχαρίστηση. ????.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
