Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βράζουμε τις φακές και τις πατάτες μέχρι να πολτοποιηθούν. Στη συνέχεια βάζουμε το πλιγούρι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Έπειτα κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι, προσθέτουμε με τη σειρά τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και τα τσιγαρίζουμε καλά.
- Σε άλλο σημείο ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό.
- Παίρνουμε το ξεκούραστο πλιγούρι και τις φακές σε ένα άλλο μπολ και ανακατεύουμε από πάνω το ψητό γάλα, μετά προσθέτουμε τον μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά. Του δίνουμε το τελευταίο σχήμα και το βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
