Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζετε πρώτα τις φακές σε νερό, σβήνετε τη φωτιά όταν φύγει το νερό, προσθέτετε το πλιγούρι, σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να μαλακώσει για μισή ώρα.
- Στο μεταξύ σε άλλο τηγάνι σε λάδι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε για λίγο ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Αφού φύγει η φωτιά από τις φακές και το πλιγούρι, ζυμώνουμε λίγο, προσθέτουμε το κρεμμύδι με τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
- Τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι και τα μπαχαρικά και πλάθουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
