Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένονται οι φακές και στραγγίζονται.
- Ρίχνουν 3 ποτήρια νερό και το πάνε στο μάτι να ψηθεί.
- Όταν αφαιρεθεί το νερό, σκεπάζεται ο πάτος, προστίθεται πλιγούρι, κλείνει το καπάκι και αφήνεται να φουσκώσει (10 λεπτά).
- Το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και ο πελτέ ντομάτας τηγανίζονται στο λάδι.
- Χύνεται στο γουδί φακής και ζυμώνεται καλά.
- Τέλος, προστίθενται και πλάθονται λεμόνι και φρέσκα κρεμμυδάκια.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
