Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τις φακές και τις βράζουμε με 3 ποτήρια νερό, ανακατεύοντας συχνά.
- Το αφήνουμε να απορροφήσει καλά το νερό, το βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το πλιγούρι, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά. Περίμενε .
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε με το λάδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά. σβήνετε το μάτι της κουζίνας, το προσθέτετε στις φακές και ανακατεύετε καλά.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμύδι, προσθέτουμε στις φακές, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
- Μπορείτε να αυξήσετε το καρύκευμα και το αλάτι ανάλογα με το γούστο σας.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
