Κεφτέδες φακές

1. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τις φακές και τις πατάτες στο νερό που βράζει και τις βράζουμε προσθέτοντας το αλάτι.
2. Ελέγχουμε τις φακές θρυμματισμένες καλά και προσθέτουμε 1 ποτήρι ψιλό πλιγούρι, το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να βράσει.
3. Στη συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα καρυκεύματα.
5. Ψιλοκόβουμε και τον μαϊντανό, προσθέτουμε το ψημένο κρεμμύδι στο μείγμα φακών και πλιγούρι που έχουμε βράσει, το ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τελευταίο τον μαϊντανό.
6. Και το πλάθετε στύβοντας ή αν έχετε καλούπι σαν εμένα κάντε μια τέτοια παρουσίαση, απολαύστε ????.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία