Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Διαλέγουμε τις φακές και τις πλένουμε καλά, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να τις σκεπάζει κατά 3-4 δάχτυλα και τις παίρνουμε στο μάτι και τις ψήνουμε.
- Προσθέστε το πλιγούρι στις ψημένες φακές και κλείστε το καπάκι και περιμένετε περίπου 10 λεπτά. Ας το ανακατεύουμε κάθε τόσο.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με λάδι μέχρι να πάρει ροζ χρώμα και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Ρίχνουμε το κρεμμύδι στο χλιαρό γουδί και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και τον μαϊντανό, το προσθέτουμε στο γουδί που ζυμώσαμε, το ξαναζυμώνουμε, το πλάθουμε με τα χέρια μας και το αραδιάζουμε στο πιάτο.
Απολαύστε ????????.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
