Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τις καλά πλυμένες κόκκινες φακές σε μια κατσαρόλα με μια πρέζα αλάτι, προσθέτουμε νερό και τις ψήνουμε.
- Σβήνουμε την εστία με λίγο νερό.
- Ρίχνουμε το ψιλό πλιγούρι στις φακές και ανακατεύουμε.
- Περιμένουμε να ανοίξει το πλιγούρι.
- Στο μεταξύ τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να γίνουν διάφανα και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Τσιγαρίζουμε λίγο τον πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Το ζυμώνουμε με σάλτσα ντοματοπελτέ πάνω στο ανοιγμένο πλιγούρι και τις φακές.
- Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με τα χόρτα που κόψαμε σε μικρά κομμάτια, το σφίγγουμε στις παλάμες μας και το αραδιάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
Καλή όρεξη. Αν το δοκιμάσετε και σας αρέσει, μην ξεχάσετε να σας αρέσει. ????.
Με αγάπη ????.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
