Κεφτέδες φακές με αυγό (κανονικό μέγεθος)

1. Πλένουμε τις φακές και τις πατάτες, προσθέτουμε 1 λίτρο ζεστό νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
2. Πολτοποιούμε τις πατάτες και τις φακές και προσθέτουμε από πάνω το πλιγούρι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
3. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
4. Προσθέστε το σκόρδο και τα καρυκεύματα και ανακατέψτε.
5. Προσθέτουμε το μείγμα στις φακές και ανακατεύουμε.
6. Ψήνουμε τα αυγά στο βούτυρο σαν ομελέτα και τα σπάμε και τα προσθέτουμε στο μείγμα και ζυμώνουμε.
7. Τέλος προσθέτουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα και ζυμώνουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Φακοκεφτέδες με Αυγό (Πλήρους Μέγεθος) Συνταγή με Φωτογραφία