Κεκεκέκ

Χαίρετε, .
Αυτή τη φορά, ετοίμασα τη τηγανίτα που τόσο λατρεύω για 2 άτομα.

1. Βράστε 1,5 φλιτζάνια σιτάρι και μισό στήθος κοτόπουλου καλά. Τα έβρασα χωριστά και μετά τα έβαλα μαζί.
2. Προσθέστε αρκετό νερό για να το σκεπάσει. Δεν χρειάζεστε πολύ νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο από το νερό ως ζωμό κότας.
3. Όταν βράσει, το κοτόπουλο τεμαχίζεται αμέσως με ένα πιρούνι, κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το ενώνουμε με το σιτάρι.
4. Αν είναι ποτισμένο, μπορείτε να προσθέσετε και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
5. Μπορείτε να το βάλετε και από μπλέντερ, οι γεύσεις θα αναμειχθούν.
6. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά.
7. Τηγανίζουμε την πιπεριά σε λάδι για να τη διακοσμήσουμε.
   Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Keshk με φωτογραφία