Η συνταγή μου για τις πράσινες φακές (Σαν Misler)

1. Αρχικά, πλένουμε και στραγγίζουμε τις πράσινες φακές μας, τις βάζουμε στην κατσαρόλα να βράσουν, μετά προσθέτουμε ζεστό νερό τόσο όσο να καλύψει τις πράσινες φακές και τις βράζουμε για 15 λεπτά.
2. Αφού βράσει, ξαναστραγγίζουμε το νερό.
3. Βάζουμε το ελαιόλαδο μας στο τηγάνι που θα ψήσουμε, αφού ζεσταθεί λίγο το ελαιόλαδο μας, προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε για το μαγείρεμα, όταν τα κρεμμύδια μας ροδίσουν, ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ μας, τον ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια μας, το τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας με τα κρεμμύδια μας, προσθέτουμε τις φακές μας και ανακατεύουμε μια φορά, έβαλα νερό όσο να σκεπάσει τις φακές, δεν επέλεξα κρύο νερό.
4. Αφού έβαλα το νερό στις φακές μου, πρόσθεσα 1 κουταλάκι γλυκό τριμμένο κόκκινο πιπέρι, πρόσθεσα 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, έκλεισα το καπάκι της κατσαρόλας για περίπου 35 λεπτά και το άφησα να ψηθεί.
5. Ανάλογα με την απαλότητα των φακών, μπορείτε να καλύψετε το φαγητό σας σε 35-40 λεπτά. Το νόστιμο πιάτο σας με πράσινες φακές είναι έτοιμο, το απολαύσαμε πολύ με τον παππού μου ????.

Η συνταγή μου για πράσινες φακές (Like Misler) με φωτογραφία