Εγγυημένο Kibbeh (Τηγάνισμα)

1. Αρχικά, ας πάρουμε τον κιμά μας στο τηγάνι, μετά τον τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει το νερό και προσθέτουμε το κρεμμύδι που περάσαμε από το ρομπότ.
2. Και το τσιγαρίζουμε καλά, μετά προσθέτουμε μυρωδικά και καρύδια, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τσιγαρίζουμε καλά.
3. Καλύτερα να ετοιμάσετε τη γέμιση από το προηγούμενο βράδυ, αν θέλετε ας την κάνουμε την ίδια μέρα αλλά τουλάχιστον 3 ώρες πριν.
4. Προχωράμε στο να ζυμώνουμε τη ζύμη και να βρέχουμε με ζεστό νερό το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μας.
5. Στη συνέχεια, κλείνουμε το στόμα και ξεκουράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
6. Ανοίγοντας, παίρνουμε λίγη ζύμη από το μανταρίνι και το πλάθουμε βρέχοντας τα χέρια μας.
7. Μπορείτε να στρώσετε μεμβράνη στην προαιρετική θήκη λεμονιού ή στον πάγκο και να την κυλήσετε με έναν πλάστη και να την δώσετε ως ζύμη.
8. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τη ζύμη μας, που έχει ξεκουραστεί για 5 λεπτά περίπου, σε καυτό λάδι.
9. Αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη, μετά να το τηγανίσετε σε καυτό λάδι αφού το ξεπαγώσετε, απολαύστε ❤️.

Εγγυημένα Γεμιστοί Κεφτέδες (τηγανητά) Συνταγή με φωτογραφία