Γεύμα Kale με κιμά φασόλια

1. Μουλιάζουμε τα φασόλια όλη τη νύχτα.
2. Την επόμενη μέρα βάζουμε το βούτυρο στη χύτρα ταχύτητας, όταν λιώσει προσθέτουμε τον κιμά και τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους και τσιγαρίζουμε.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τηγανίζουμε κι αυτόν.
4. Προσθέτουμε το μαύρο λάχανο ψιλοκομμένο, τα φασόλια, το πλιγούρι και τα τηγανίζουμε λίγο.
5. Προσθέστε το σκόρδο και το καλαμποκάλευρο, προσθέστε αρκετό νερό για να το καλύψει κατά μια ίντσα ή δύο.
6. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι.
7. Μαγειρέψτε στον κατάλληλο χρόνο ανάλογα με το μαγείρεμα της χύτρας ταχύτητας σας. Καλή όρεξη.

Λάχανο λαχανό με κιμά Συνταγή με φωτογραφία