Γεύμα πράσινων φακών

1. Οι πράσινες φακές πλένονται και μπαίνουν στην κατσαρόλα. Προσθέστε 5-6 ποτήρια νερό σε θερμοκρασία δωματίου και 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Αφήνεται να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Περίπου 20-25 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε μισό ποτήρι λάδι, το κρεμμύδι και το αλάτι. Όταν γίνει ροζ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Αφού τσιγαριστούν για άλλα 2 λεπτά, αυτή η σάλτσα τοματοπολτού προστίθεται στην κατσαρόλα.
3. Με αυτόν τον τρόπο, οι φακές βράζονται για περίπου 20 λεπτά ακόμα μέχρι να ψηθούν.
4. Είναι γνωστό ότι οι φακές είναι πιο υγιεινές και καλές για πολλές ασθένειες χωρίς να χύνεται το μαύρο νερό και είναι πολύ πιο νόστιμο πιάτο. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή για πιάτο με πράσινες φακές με φωτογραφία