Γεύμα πράσινων φακών (υγιεινή αλκαλική δίαιτα)

1. Πλένουμε καλά τις φακές και τις βράζουμε πρώτα. Ας το σβήσουμε πριν γίνει πολύ ακατάστατο και στραγγίζουμε το νερό. Ας πλυθούμε.
2. Τραβάμε ταυτόχρονα το κρεμμύδι και την πιπεριά κάπια και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.
3. Όταν ψηθούν το κρεμμύδι και η πιπεριά, τραβάμε ταυτόχρονα τις ντομάτες και το σκόρδο και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
4. Όταν ψηθεί έτσι για 4-5 λεπτά, ρίχνουμε τις φακές και ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί.
5. Ρυθμίζουμε το νερό ανάλογα με το μαγείρεμα.
6. Μετά το μαγείρεμα, ρίχνουμε αλάτι και κύμινο και σβήνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη. * Το γιαούρτι δεν πρέπει να τρώγεται με φακές. Και τα δύο είναι πρωτεΐνη. Το καλύτερο είναι να το φάτε με άφθονη σαλάτα.

Γεύμα πράσινης φακής (υγιεινή αλκαλική δίαιτα) Συνταγή με φωτογραφία